ДИТЯЧЕ ПЕЧИВО

Сьогодні пропоную Вам рецепт із серії правильного харчування.
Це печиво можна їсти не тільки дорослим, але й діткам, - воно не містить цукру
Я давно шукала подібні рецепти, але те, що мені потрапляло до рук - їсти неможливо.
В даному випадку все навпаки. Дякую http://alenakogotkova.com

Скажу так: воно м"яке, ніжне, з легким солодкуватим присмаком та приємним післясмаком. Вам має сподобатись:))
Доречі, мій племінник (9 місяців) вже зняв пробу;)))
То ж бігенько в магазин за продуктами.

Вам знадобиться:

150 г жирного сиру (краще домашнього)

1 яйце (не велике)

1/2 банана

70-90 г гречаного борошна (в мене пішло трохи більше)

2-3 щіпки кориці

1/3 ч.л. соди або розпушувача (за бажанням)

Приготування:
1. Сир (150 г) змішати вилкою з яйцем (1 шт).2. Банан (1 шт.) розм"яти вилкою та додати до сиру.

3. Всипати борошно (70-9- г), корицю, розпушувач. Прибрати в холодильник на 20 хвилин.

4. Сформувати кульку, за необхідності додати ще борошна. Тісто не повинне прилипати до рук. Від "кульки" відщипувати шматочки та формувати колобки, розміром з волоський горіх. Долонею надати форму медальки. 

5. Викласти на деко, застелене пергаментом і присипане борошном.6. Випікати у розігрітій духовці 15-20 хвилин при 170 градусах.

СМАЧНОГО!