ДОМАШНІЙ КЕКС

Що Вас зігріває в таку погоду?
Теплий плед, гарячий зелений чай, і хороший фільм:)?
А до чайку аби смачненького кексика...Мммм)))
Тримайте!
Перевірений десятиліттями, рецепт смачного та легкого домашнього кекса. Так, саме домашнього. 
В юності ми з подружками готували його дуже часто, пізніше, коли одружиласа - готувала для чоловіка, а потім і він мене балував, вносячи в рецепт свої зміни).
О, це був єдиний смаколик, який чоловік бажав готувати...
Коли Ви його приготуєте, то зрозумієте, як гріє душу власноруч приготована випічка:)))

Вам знадобиться:
2 яйця;
1 ст. сметани;
1 ст. цукру;
0,5 ч.л. погасити оцтом;
2 ст. пшеничного борошна;
трошки кориці (за вашим бажанням).

Приготування:
Яйця (2 шт.) добре збити із цукром (1 ст.). Додати сметани (1 ст.). Перемішати. 
0,5 ч.л. соди погасити оцтом. Перемішати.
Поступово всипати борошна з корицею.
Все добре вимішати до однорідності.
Форму змастити олією та присипати борошном.
Викласти тісто у форму.
Враховуйте, що під час випікання кекс збільшиться удвічі. Тому беріть не маленьку форму.
Випікати при 180° до готовності (сухої спажки).
Зверху можна присипати цукровою пудрою.

І не забувайте експерементувати - це надихає!
Фото Ваших кексів чекаю в коментах)))

Про процес: я тісто розділила на дві частини і в одну додала 1 ст.л. какао.

Чоловік додає кубиками нарізані яблучка. Смачно))

СМАЧНОГО!